Cette enchère est fermée, vous ne pouvez plus faire d'offre sur le lot
Données du lot
| Date de départ | 28-04-2020 10:00 |
| Heure de fermeture | 05-05-2020 19:32 |
| Temps restant | - |
Prachtig in IVOOR / Chroom afwerking
Als je gastronomische smaken en gezelligheid wenst te combineren is er geen ander fornuis denkbaar dan een Lacanche fornuis.
Sinds het begin van de negentiende eeuw, in de geest van een lange Bourgondische traditie werden er fornuizen gemaakt in Lacanche, een dorp van 700 inwoners op zo’n 20 kilometer afstand van Beaune, Chagny en Saufieu.
In het hart van deze gastronomische wijnstreek zetten de Lacanche fornuizen de kunst van lekker koken en de smaak van het Franse leven voort.
Verschillende recepten tegelijkertijd klaarmaken op een grote kookplaat, de meest geschikte bereidingswijze voor elk gerecht kiezen dankzij de twee ovens om afzonderlijk te garen en te bakken.
Het fornuis Cluny is het ideale culinaire instrument voor dagelijks gebruik en bij bijzondere gelegenheden...
Dit model straalt met zijn 4 branders en 1 coup de feu plaat en 2 ruime ovens, en is zo het resultaat van een eeuwenoude Lacanche traditie.
Catalogusprijs: 7455 euro
Afmetingen
breedte 100cm x hoogte 93 - 94,6cm x diepte 65cm
Kookplaat
De Classique kooktafel van Cluny is vervaardigd uit roestvrijstaal en is uitgerust met 4 gasbranders van verschillende capaciteit.
Deze branders met zelfstabiliserende vlam, hebben een heel lage minimumstand voor zachtjes sudderen én een hoge aankookcapaciteit voor snel dichtschroeien.
Ze zijn voorzien van een elektronische ontsteking en beveiligd met een thermokoppel.
Deze kooktafel is aangevuld met een gietijzeren coup de feu plaat.
Deze plaat wordt centraal verwarmd door een sterke gasbrander, en vormt een werkblad waarop tegelijkertijd meerdere pannen kunnen gezet worden.
De warmte neemt geleidelijk af vanuit het midden naar buiten, en biedt zo de mogelijkheid om tegelijkertijd te koken, bakken of sudderen.
Ovens
Het Cluny fornuis heeft twee gelijke ovens van 55 liter inhoud die vervaardigd zijn uit zuurbestendig geëmailleerd plaatstaal.
De rechter oven is een elektrische warme lucht oven + grill, regelbaar van 60° tot 250°C.
De linkeroven is een gasoven voor het braadvlees, voor kip, voor pasteien of het bakken van vis.
Standaard voorzien van Sierstaaf en ergonomische handgrepen in roestvrijstaal Knoppen, uiteinden sierstaven en ladeknoppen zijn blinkend chroom. Bedieningspaneel: blijvende, gezeefdrukte en geëmailleerde symbolen en pictogrammen
Uitschuiflade op geleiders voor het opbergen van schotels en borden
Als je gastronomische smaken en gezelligheid wenst te combineren is er geen ander fornuis denkbaar dan een Lacanche fornuis.
Sinds het begin van de negentiende eeuw, in de geest van een lange Bourgondische traditie werden er fornuizen gemaakt in Lacanche, een dorp van 700 inwoners op zo’n 20 kilometer afstand van Beaune, Chagny en Saufieu.
In het hart van deze gastronomische wijnstreek zetten de Lacanche fornuizen de kunst van lekker koken en de smaak van het Franse leven voort.
Verschillende recepten tegelijkertijd klaarmaken op een grote kookplaat, de meest geschikte bereidingswijze voor elk gerecht kiezen dankzij de twee ovens om afzonderlijk te garen en te bakken.
Het fornuis Cluny is het ideale culinaire instrument voor dagelijks gebruik en bij bijzondere gelegenheden...
Dit model straalt met zijn 4 branders en 1 coup de feu plaat en 2 ruime ovens, en is zo het resultaat van een eeuwenoude Lacanche traditie.
Catalogusprijs: 7455 euro
Afmetingen
breedte 100cm x hoogte 93 - 94,6cm x diepte 65cm
Kookplaat
De Classique kooktafel van Cluny is vervaardigd uit roestvrijstaal en is uitgerust met 4 gasbranders van verschillende capaciteit.
Deze branders met zelfstabiliserende vlam, hebben een heel lage minimumstand voor zachtjes sudderen én een hoge aankookcapaciteit voor snel dichtschroeien.
Ze zijn voorzien van een elektronische ontsteking en beveiligd met een thermokoppel.
Deze kooktafel is aangevuld met een gietijzeren coup de feu plaat.
Deze plaat wordt centraal verwarmd door een sterke gasbrander, en vormt een werkblad waarop tegelijkertijd meerdere pannen kunnen gezet worden.
De warmte neemt geleidelijk af vanuit het midden naar buiten, en biedt zo de mogelijkheid om tegelijkertijd te koken, bakken of sudderen.
Ovens
Het Cluny fornuis heeft twee gelijke ovens van 55 liter inhoud die vervaardigd zijn uit zuurbestendig geëmailleerd plaatstaal.
De rechter oven is een elektrische warme lucht oven + grill, regelbaar van 60° tot 250°C.
De linkeroven is een gasoven voor het braadvlees, voor kip, voor pasteien of het bakken van vis.
Standaard voorzien van Sierstaaf en ergonomische handgrepen in roestvrijstaal Knoppen, uiteinden sierstaven en ladeknoppen zijn blinkend chroom. Bedieningspaneel: blijvende, gezeefdrukte en geëmailleerde symbolen en pictogrammen
Uitschuiflade op geleiders voor het opbergen van schotels en borden